杂菜烤鸡翼

当吃到弹尽粮绝时，有啥就弄啥吧

用料  

杂菜烤鸡翼的做法  

1. 把所有酱料和花椒、蒜瓣、姜片、大葱段、白洋葱丝、鸡翼搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制，我中午腌的，晚上烤的，感觉如果早上腌，晚上吃会更入味。

2. 找不到玻璃烤盘了，用锡纸稍微叠一下代替。胡萝卜切片，平铺。

3. 胡萝卜的间隙出放了栗子填空，再摆上腌制好的鸡翼。捏了一撮盐均匀撒在上面。

4. 摆好鸡翼把腌制的料洒在最上面，（顺便挑了下花椒出来）铺好后又撒了一撮盐（如果腌制一天，我觉得就不用撒这第二遍盐）最后再上面又盖了层锡纸，捏了三个边，留了一边漏气，其实捏不上的可能性更多，哈哈哈哈。。。

5. 烤箱220度，上下管，预热10分钟。烤30分钟后，揭掉上层锡纸，挪到烤箱上层再来5-10分钟，给鸡翼上色。

6. 闪闪发光的鸡翼就烤好啦～～～～

小贴士

腌制久点会更入味，如果没时间就撒盐替代，或者给每个鸡翼一点蚝油也能更有味。