核桃可可软曲奇
来源:美味食谱馆 1.74W
炒鸡简单的软曲奇,居家必备
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 70克 |
糖霜 | 45克 |
红糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 15克 |
盐 | 2克 |
苏打粉 | 3克 |
香草精 | 2—3滴 |
核桃 | 随意搭配 |
核桃可可软曲奇的做法
黄油切成小块,隔水融化至液态,将糖霜、红糖、盐、香草精加入,搅拌均匀
鸡蛋提前拿出放置室温,蛋液倒入黄油混合物中,搅拌均匀
筛入低筋面粉,可可粉,苏打粉,又是搅拌啊搅拌,
加入核桃仁,接着搅拌啊啊啊
团成小团,按压成小饼,烤箱170°,10min,收工!微甜,外酥里软,好吃!
小贴士
没有低筋面粉的话,可用高筋面粉:玉米淀粉=3:2的比例混合均匀代替
没有图片,只是给自己记录配方