（消耗麦片）回归本真的燕麦巧克力曲奇🍪

本意是为了消耗家里囤太多的材料-
一罐2kg的麦片+若干块100%黑巧

结果捣鼓出来了这样一款芳香浓郁
制作要求宽容但是又很好吃的产物…

用料  

（消耗麦片）回归本真的燕麦巧克力曲奇🍪的做法  

1. 黄油、黑巧隔水融化后，加入香草精、盐、小苏打拌匀。

2. 然后加入奶粉和糖，拌成无明显白块的松软土状。

3. 放至不烫手，加入鸡蛋，搅拌至刮刀上无黏连
   加入切碎的碧根果，搅拌混合均匀。

4. 最后加入未煮过的麦片，搅拌均匀，并适当整形。推荐用模具和勺压平整形，也可以直接手握成团。

5. 烤箱175度，推荐烤11-13分钟（时间越长，口感越干燥）

小贴士

巧克力纯度低的话，糖可适当减量。

香草精和小苏打并非必须。（甚至奶粉也是

碧根果可替换成核桃等坚果。

黄油也可以用其他无气味的油代替，甚至可以不加（但是需要含油量较丰富的坚果以保持成品状态）

可视鸡蛋大小和麦片吸水性调整面团：过干无法成团可适当加水，过湿则适当加麦片。