小美版藜麦吐司

用料  

小美版藜麦吐司的做法  

1. 藜麦用水泡几个小时，放进小美主锅水开之后用水煮5分钟，捞进小美网锅，主锅入水不用没过藜麦，设置30分钟最高温慢速反转蒸熟。取出放凉备用。

2. 把除黄油藜麦之外所有的食材放入小美主锅，设置揉面健1分钟，再放入黄油设置揉面5分钟，最后1分钟把藜麦从量杯口放进去。

3. 揉好的面团状态如图，取出放置大碗盖保鲜膜等待发酵

4. 放置大概30分钟后面团轻戳一个洞，不会立马回弹。就可以整形了

5. 把面团分成3份大小相等的面团，

6. 取出一个面团，擀长，卷起。

7. 每个面团一共擀卷两次

8. 收口向下排列到吐司盒里。放到烤箱35度下烤盘放水保持湿润环境，等待发酵到9分满，就可以烤制了。

9. 烤箱160度30分钟。欢迎加我微信15233613313一起交流美食