不用炸的炸鸡
来源:美味食谱馆 2.29W
完全不用油炸的“炸鸡”,也无需空气炸锅,用烤箱完成的无油料理。
用料
鸡腿 | 三只 |
原味无糖酸奶一罐 | 200g |
盐 | |
黑胡椒 | |
五香粉 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
粗细面包糠 |
不用炸的炸鸡的做法
鸡腿去骨或划几刀方便入味。
加原味酸奶、盐、黑胡椒、五香粉等腌制两小时。
裹面粉,普通面粉即可。
鸡蛋打散,裹蛋液。
面包糠选用粗细两种颗粒的混合,无需放油,在锅中翻炒至金黄色。
沾完蛋夜的鸡腿裹上炒好的面包糠。
烤箱220度烤20-25分钟。