朗姆酒烤鸡翅
来源:美味食谱馆 2.96W
烤鸡翅一直是老少咸宜的小食,今天尝试了一下受到老公儿子的大赞。儿子一直说鸡翅不要担心,都给他吃光就好了:)
在好多烤鸡翅的配方上作了一点改良,分享给大家喽!
用料
鸡翅 | 20根 |
酱油 | 20ml |
盐 | 5g |
蚝油 | 10ml |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
食用油 | 少许 |
蒜片 | 适量 |
姜片 | 适量 |
朗姆酒 | 15ml |
朗姆酒烤鸡翅的做法
将鸡翅洗净,用刀开几道口,方便入味
将鸡翅放入容器中,加入酱油、咸盐、蚝油、黑胡椒、蒜片、姜片、朗姆酒,用手抓拌均匀,腌制30分钟。
取烤盘,铺入烘培纸(锡纸容易将鸡翅皮烤糊粘掉,个人觉得烘培纸更好一些)。烤箱预热390华氏度(200左右摄氏度)
鸡翅放入烤盘前,加入适量蜂蜜抓拌均匀。将鸡翅放入烤盘。将容器里的姜片、蒜片一并放入烤盘。
将鸡翅放入烤箱烤12分钟,拿出翻面,刷适量蜂蜜和食用油(这样烤的鸡翅更容易上色,如果喜欢吃辣椒可以这时撒上辣椒面儿)
再烤12分钟就可以出炉喽!
祝大家吃的愉快哦;)
小贴士
整个配方非常简单,腌制时间也短,其中朗姆酒可以替换成大家喜欢的酒。我是家里只剩下朗姆酒了,不过朗姆酒的味道也很适合这款鸡翅的呀。