焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)

来源:美味食谱馆 2.56W
焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图

淡奶油是我之前做蛋糕剩的,淡奶油和牛奶=350克,可以自行调整用量(淡奶油加了口感会更好,最好不要减量太多),白砂糖可以按个人口味自行调整

用料  

淡奶油 205克
蛋黄 3个
细砂糖 25~30克
牛奶 145克

焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法  

  1. 用料全图(品牌随意)

    焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 把称好的淡奶油,牛奶和白砂糖放入锅中,小火搅拌至白砂糖融化

    焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 放凉后加入打散的蛋黄里(那种温温的状态就OK,一定不要烫的‼️可能会成蛋花❗️),搅拌均匀,布丁液就好了

    焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱提前预热160度5分钟左右

    焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 180度30分钟(具体按自家烤箱脾气调整)

    焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法步骤图 第6张
热门标签