蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)

来源:美味食谱馆 1.51W
蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图

娃说:不吃红烧鸡翅可以吗?
好的 让我想想怎么做哦😉

用料  

鸡翅中 11个(1盒)
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
蜂蜜(刷面) 2勺
橄榄油(刷面) 2勺
3瓣(剁蒜泥)
6片(剁姜末)
3勺
黑胡椒、五香粉 适量

蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法  

  1. 鸡翅洗净,中间剪穿。(直接用厨房剪)

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第2张
  2. 料酒、姜末、蒜泥拌均腌制十分钟。

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第3张
  3. 倒去料酒,加入黑胡椒、五香粉、生抽、老抽、蚝油。

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第4张
  4. 充分抓均,附上保鲜膜(或放保鲜袋)冷藏,腌制两小时。(时间紧腌制时间可调整,问题不大)

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘铺好料理纸,摆上鸡翅,刷一层油,再刷一层蜂蜜。放入210度预热好的烤箱内,210度上下火,20分钟。(中途需翻面)

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第6张
  6. 十分钟时,我给它们翻了个面,刷蜂蜜。

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第7张
  7. 出炉,美味极了😋🤩

    蜜汁烤鸡翅(腌制+进烤箱,和烤乳鸽一样就那么简单)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.根据不同品牌的烤箱脾性,烤制时间最后稍许观察下鸡翅表面烤色哦!
2.蒜泥容易烤焦,进烤箱时鸡翅表面可拨弄掉蒜泥。

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