蜜汁烤鸡翅

好久没出去撸串啦，为了解馋就自己做吧

用料  

蜜汁烤鸡翅的做法  

1. 将买回来的新鲜鸡翅用清水浸泡20分钟，泡出血水。然后沥干水份，打花刀。接着把调好的料汁倒入搅拌均匀。（搅拌的时间可以长一点，这样可以使料汁完全渗入到鸡肉里入味儿，也确保每一个鸡翅都裹上料汁）

2. 腌好的鸡翅用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏入味，大约3-4个小时取出。

3. 烤箱180度预热5分钟（图中我扭的温度大概在185）

4. 烤箱预热好之后将鸡翅均匀的摆在烤架上（我一个人所以用的小烤箱稍微有点紧凑，如果是多人食建议用大烤箱，鸡翅之间留够空间方便均匀受热）

5. 摆好鸡翅后200度烤15分钟，然后翻面，把碗里腌鸡肉的料汁刷在另一面继续烤15分钟即可。

6. 鸡翅烤好啦～外焦里嫩，蒜香味儿十足。摆盘后撒入适量芝麻会更有食欲哦～

小贴士

烤鸡翅一定要用烤架，这样两面均匀受热，烤出来的鸡翅外焦里嫩，不会水滋滋的。另外需要注意⚠️如果烤箱的加热管在上下的话，可以给烤架铺上锡纸，这样可以防止汁子落入加热管出现安全隐患。