蜜汁小鸡翅
来源:美味食谱馆 2.9W
用料
鸡翅 | 12个 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
玉米油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
蜜汁小鸡翅的做法
鸡翅一定要浸泡半个小时以上(为了去掉血水),把每个鸡翅都擦干水分,用剪刀从中间剪开,这样更容易熟,方便入味
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油温7成热,先把鸡翅表皮朝下放,煎至表面焦黄,翻面,侧面也要煎一下,盖上盖子,中小火,煎煮3分钟左右
倒出多余的油,淋入蜂蜜🍯2勺,翻炒均匀,撒一层芝麻完成✅
肉嫩超级入味!