蒜香蜜汁鸡翅
来源:美味食谱馆 2.14W
无油煎,热量相对较低,全家都爱吃!
10只都不够吃!
用料
鸡翅 | 12个 |
蜂蜜 | 一大勺 |
盐,白胡椒粉,辣椒粉,花椒粉适量 | 不吃辣的,辣椒粉和花椒粉可以不要 |
大蒜 | 1瓣切细末 |
老抽 | 适量 |
蒜香蜜汁鸡翅的做法
蜂蜜,盐,辣椒粉,花椒粉,老抽,蒜泥,白胡椒粉拌匀,鸡翅充分解冻,两面划开两刀方便入味,入调味汁充分搅拌后冰箱冷藏四小时以上,勤快的中间可以拿出来翻两次。
平底锅冷锅开火不要油,鸡翅排好,碗里剩下的腌料加点水倒锅里
【中火小火切换煎】到鸡翅出油和锅分离,翻面加点水继续烧到和锅分离,出锅,吃!
小贴士
第二面一定要小火慢慢剪,不然就糊了!
一定要等锅晃动的时候鸡翅可以自己动再翻面,不然鸡皮就掉了!
不喜欢吃辣的,辣椒粉可以不要,但个人觉得,有点辣更好吃!
盐可以稍微重一点,更香!