橙子卷（半卷）
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用料
| 蛋糕卷 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 33克 |
| 橙汁糖水 | 25克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 奶油夹馅 | |
| 奶油 | 50g |
| 砂糖 | 4g |
橙子卷（半卷）的做法
橙汁糖水：
1. 橙子洗净切成薄片
2. 橙片放入锅中，加入两大勺糖（配方外），加入刚齐面的水，用小火炖10分钟。然后把橙片取出，沥干水分。
3. 把橙片摆放在铺好油纸的烤盘上。煮过的糖水放凉后备用。蛋糕卷：
1. 后蛋法
2. 大烤箱：160度烤25分钟
小烤箱：175度烤25分钟
3. 放凉后才可撕油纸
4. 卷起定型夹馅：
香缇奶油+橙子粒
