低卡黑椒麦乐鸡块

如果你也因为宅家吃不到M记而嘴馋，想吃炸鸡块又怕长胖而苦恼，那么不防试试这款烤箱版低卡黑椒麦乐鸡块！一次多做一点，可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来复烤就好啦～ 还很方便美味！ 这次用到西门子iQ300蒸烤一体机的3D热风模式，均匀烘烤让鸡块受热更均匀，制作过程省力又省心~  
快来看看这一口酥脆还很低脂的黑椒麦乐鸡块是怎么做的吧！

用料  

低卡黑椒麦乐鸡块的做法  

1. 用到的食材非常简单，鸡胸肉、土豆、鸡蛋，再加上少许调味料，配方无油，低卡饱腹又健康哦~

2. 先把土豆蒸熟，像这样能用筷子轻松戳烂的程度就行。

3. 家里有绞肉机的小伙伴可以把鸡胸肉和土豆用绞肉机操作，会更省力些~  
   
   没有绞肉机的话直接把鸡胸肉剁碎，土豆捣成泥即可。

4. 期间打入一颗鸡蛋，然后依次加入生抽、盐、黑胡椒碎和玉米淀粉来调味。

5. 直到完全绞碎成泥。

6. 像这样，可以挂在刮刀上不掉落，具有粘性的状态是最好的。

7. 到这一步做好以后就可以分团了，如果想做的大小一致，可以像我一样放油纸上。

8. 借助尺子和油纸整形成圆柱。

9. 然后放入冰箱冷冻定型，大约需要一个小时，当然也可以提前一晚做好，第二天再来烤。

10. 差不多定型好后切成1cm厚左右的鸡块，摆入烤盘。

11. 西门子蒸烤箱提前预热，选择3D热风模式，200度预热。
    
    预热好放入鸡块先烤20分钟。

12. 烘烤到20分钟的时候翻个面，再继续烘烤10分钟即可。

13. 这样烤出来的鸡块才会两面金黄哦～

14. 蘸上酸酸甜甜的番茄酱快来一口吧！