麻麻过生日之脆皮烧肉
来源：美味食谱馆 1.95W
麻麻过生日当然要吃点好的~
用料
| 五花肉 | |
| 五香粉 | |
| 盐 | |
| 小苏打 |
麻麻过生日之脆皮烧肉的做法
煮到7分熟，煮的时候记得加姜片之类的去腥啊
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第2张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第2张")
跟容嬷嬷学习！扎扎扎！
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第3张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第3张")
反面切成这样，不要切断皮啊，切到皮下脂肪就可以了
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第4张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第4张")
五香粉加盐均匀抹上，缝里也要抹啊
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第5张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第5张")
猪皮上抹盐和一点点小苏打，小苏打真的只能一点点啊，图上的有点多
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第6张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第6张")
竹签固定，锡纸包起来，皮露出来啊，放冰箱腌渍，最好隔夜，这样比较入味，烤箱230度40分钟，拿出来把表面黑色的刮掉，抹上一点点油，再230度15分钟。切块，备上一小碟海鲜酱~吃起来~
![麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第7张]( "麻麻过生日之脆皮烧肉的做法步骤图 第7张")
