【朗姆柠檬果干吐司】面包机版
来源:美味食谱馆 1.74W
用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 130克 |
黄油 | 35克 |
白砂糖 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
柠檬果干 | 15克 |
朗姆酒 | 适量 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
【朗姆柠檬果干吐司】面包机版的做法
柠檬果干切碎,泡入朗姆酒;
面包机桶内依次加入盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶;
面粉和奶粉过筛入桶内;
面粉中挖一个小洞,倒入干酵母
(酵母勿与盐接触,会影响发酵)入面包机,启动【甜面包】模式,750克,浅色,开始和面;
当面包机进行第二次揉面的时候,加入黄油(固液体均可);
当面包机发出“嘀嘀”声后,放入挤干水分的柠檬果干,然后就可以去睡觉了~
^_^醒来就可以开吃咯!
上色很满意!