美味鸡肉松

来源:美味食谱馆 2.73W
美味鸡肉松的做法步骤图,美味鸡肉松怎么做好吃

用料  

鸡胸肉500g 八角3朵
桂皮5g 香叶3g
白糖10g 生姜2片
生抽3勺 老抽3勺
耗油2勺

美味肉松的做法  

  1. 鸡胸肉切成块状放锅里先焯一下,去掉血水

  2. 锅内放少量食用油、白糖小火炒至糖变色,倒入鸡胸肉块炒至上糖色,加入开水,能淹到肉块,放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、耗油煮至入味出锅

  3. 把鸡胸肉连汤一起放入高压锅煮至软烂,取出放菜板用刀面拍松后放入面包机,按压菜单肉松即可,肉松做好后将面包桶取出,放凉后装在有盖密闭盒子或瓶子里,放冰箱冷藏窒保存

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