涮火锅剩下的料,简单开胃,隔壁小孩和大爷都馋哭了:砂锅焗茼蒿
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昨天火锅剩下的豆腐皮茼蒿
炒着吃就那个味道
换个口味做个麻辣味道的
获取惊艳的效果
用料
茼蒿 | 2把 |
大蒜 | 5瓣 |
肉 | 250克 |
小米辣 | 3个 |
青椒 | 3个 |
葱 | 1根 |
牛肉麻婆酱 | 40克 |
涮火锅剩下的料,简单开胃,隔壁小孩和大爷都馋哭了:砂锅焗茼蒿的做法
准备食材:茼蒿切段、肉切粒、小米辣、青椒末、蒜末、葱末。
锅入油,翻炒茼蒿入少许食盐,翻熟码入砂锅。
锅入油,下入肉粒翻炒至熟,入葱蒜爆香,小米辣、青椒入锅翻炒。
最后倒入适量麻婆酱,一小勺水翻匀,倒在食材上。