干贝炒鸡蛋胡萝卜丝
来源:美味食谱馆 2.94W
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
干贝 | 30g |
生姜、黄酒、盐 | 少许 |
干贝炒鸡蛋胡萝卜丝的做法
胡萝卜刨丝,和干贝放在油里面煸炒一下,盛起来备用
鸡蛋打散,锅中倒油炒鸡蛋,鸡蛋7分熟的时候倒入之前煸炒好的胡萝卜丝和干贝,放少许盐,翻炒到鸡蛋全熟即可。
小贴士
干贝用黄酒生姜泡的目的是为了去腥
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
干贝 | 30g |
生姜、黄酒、盐 | 少许 |
干贝炒鸡蛋胡萝卜丝的做法
胡萝卜刨丝,和干贝放在油里面煸炒一下,盛起来备用
鸡蛋打散,锅中倒油炒鸡蛋,鸡蛋7分熟的时候倒入之前煸炒好的胡萝卜丝和干贝,放少许盐,翻炒到鸡蛋全熟即可。
小贴士
干贝用黄酒生姜泡的目的是为了去腥