干罗勒香料

用料  

干罗勒香料的做法  

1. 罗勒摘下后清水冲洗，在用清水加几滴醋浸泡10分钟

2. 将浸泡的罗勒冲洗干净

3. 放在厨房纸上，用厨房纸擦去多余水分，室温下放一两个小时（着急可以直接全部擦干水分）

4. 烤箱烘干：低温烘干需要两到四小时；微波炉烘干：高火一到两分钟

5. 烤至罗勒颜色变深，并且用手一捏非常的脆，直接碎掉了，就可以了

小贴士

其他的香料比如百里香或者迷迭香，薄荷，都可以用这样的方法保存好。