简单好吃‘微波烤鸡腿子’
来源:美味食谱馆 1.54W
第一次尝试微波烤鸡,材料和做法特别简单!而且非常好吃!
用料
鸡腿 | 1只 |
盐 | |
葱姜 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
胡椒、孜然、五香粉 | |
白砂糖 | |
蜂蜜 |
简单好吃‘微波烤鸡腿子’的做法
准备一只鸡腿子。洗净,用刀划开。准备腌制
调制腌料:切葱、姜片。倒少许料酒(别倒太多 料酒味太浓会影响口感的)、生抽、少许老抽、胡椒粉、半勺盐、半勺糖。
给鸡肉充分按摩!然后腌制三十分钟,可以中途翻面帮助鸡肉入味。
可以准备进微波炉啦!把腌制时的酱汁淋了一半在鸡肉上,直接放进微波。开的组合光波模式。(火力分配为:55%微波,45%光波)可以参照这个调整你自己微波炉的火力…
悄然等待中:因为第一次做,也不确定火候。所以先来了十分钟,十分钟后酱汁已经被烤干了。把鸡腿翻面,换个方向继续烤。把剩下的酱汁都倒在鸡肉上。再烤十分钟…
这时正反两面已各烤十分钟。拿出来再翻一次面,在表面刷了一层蜂蜜。撒了一点烧烤料在上面。再烤最后五分钟
出锅喽!
表面因为刷了蜂蜜变得有些酥脆,筷子捅到底非常不费力(因为急于让妹妹吃到饭去上学。不然可以再加五分钟,让肉更熟烂)
开饭喽
(嘻嘻 妹妹吃肉图