美味猪肉条
来源:美味食谱馆 1.82W
美味猪肉条,无油,少盐,健康版滴美味猪肉条。。。
用料
猪后腿精肉一斤,干辣椒两个 | |
盐,鸡精,大蒜两粒 | |
花椒粉,胡椒粉,生抽,料酒 |
美味猪肉条的做法
猪肉洗净,切成铅笔粗细长条
加料酒,胡椒粉,把猪肉条焯水,洗去血末
洗净猪肉条加水,量末过猪肉条,加料酒,胡椒粉,花椒粉,生抽,盐少许,干辣椒两个,茴香,桂皮大火烧开,开小火煮
汤水烧了快干时,加糖,鸡精收汁,烧干为止
然后进微波炉,叮5分钟,不够干,再加5分钟,直到满意为止
小贴士
汤汁烧了快干时,一定要看牢,防止烧焦