年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉
来源:美味食谱馆 2.2W
用料
五花肉 | 500克 |
鲍鱼 | 10只 |
姜片 | 3片 |
料酒 | 5勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
糖 | 10克 |
五花肉切块,绰水
小鲍鱼切十字花刀
炒出部分猪油,倒出
红烧肉加入高压锅,加入料酒,姜片,生抽,耗油,糖,加入鲍鱼
压20分钟左右,试下软硬,收干汁水,按自己喜好加盐即可
用料
五花肉 | 500克 |
鲍鱼 | 10只 |
姜片 | 3片 |
料酒 | 5勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
糖 | 10克 |
五花肉切块,绰水
小鲍鱼切十字花刀
炒出部分猪油,倒出
红烧肉加入高压锅,加入料酒,姜片,生抽,耗油,糖,加入鲍鱼
压20分钟左右,试下软硬,收干汁水,按自己喜好加盐即可