干炸蒜香肉丸

婆婆准备的拿手蒜香肉丸，年货必备！😍😍

用料  

干炸蒜香肉丸的做法  

1. 两个馒头切碎，也可以用手揉碎。方式大家随意。馒头皮想用切碎。（不想用丢掉）

2. 2个馒头碎+2把面粉（手捏的那种）+花椒1勺半+盐2勺+姜1个蒜1朵碎末+1瓢清水顺时针搅拌

3. 起锅烧油中火，先批量少倒油，不够再加。

4. 准备两个小勺，或者圆形神奇。

5. 利用两个勺子把肉整成圆形

6. 下锅炸丸子，变成金黄，焦焦的感脚。

7. 出锅喽！慢慢的一大盆！吃的时候可以撒点孜然，也可以烩菜放点！开心到起飞～

小贴士

喜欢吃蒜可以多加，下次尝试加点海苔粒。