Green Tea Crepe Cake 抹茶千层蛋糕
来源:美味食谱馆 5.65K
全家人自从3年前在纽约吃过Lady M后,一直想念她的味道。于是痛下决心要做一款不那么甜的千层蛋糕。这是我是第一次做蛋糕,没想到如此成功。所以,大家也一起做起来吧~
用料
Crepes 皮用料: | |
细糖 | 4 Tablespoonns |
抹茶粉 | 3 Tablespoons |
鸡蛋 | 5 颗 |
牛奶 | 3 杯(600ml) |
黄油 | 20 克 |
低面筋粉 | 1.5 杯(300ml) |
盐 | 1/2 Teaspoon |
Cream奶油层: | |
蜂蜜 | 3 Tablespoons |
淡奶油 | 2 杯(400ml) |
抹茶粉 | 3 Tablespoons |
柠檬汁/百香果汁 | 几滴 |
Green Tea Crepe Cake 抹茶千层蛋糕的做法
先把皮儿的料加好,用打蛋器搅拌,然后用小的平底锅煎(烙饼)
然后把奶油的料混合好,一层一层叠加。
重复40次后,当当当当~~~放入冰箱冷藏一下下就可以吃啦!
待它最后的成熟
当当当当~