清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料
来源:美味食谱馆 2.06W
用料
🦀️蘸料:姜末、生抽、醋、糖 |
清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法
活🦀️,先放水泡十分钟,冲水,反复几次
胆子大的就撤了绳子再拿牙刷清洗腹部姜丝、花椒放入腹部,腚朝上放能更好的保留蛋黄。盖保鲜膜(防止蒸汽水留入盘子)
水烧开再放入,蒸10min
🦀️蘸料:姜末,1勺生抽、3勺醋、1勺糖
用料
🦀️蘸料:姜末、生抽、醋、糖 |
清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法
活🦀️,先放水泡十分钟,冲水,反复几次
胆子大的就撤了绳子再拿牙刷清洗腹部
姜丝、花椒放入腹部,腚朝上放能更好的保留蛋黄。盖保鲜膜(防止蒸汽水留入盘子)
水烧开再放入,蒸10min
🦀️蘸料:姜末,1勺生抽、3勺醋、1勺糖