剁椒豆腐鱼(龙头鱼)
来源:美味食谱馆 1.91W
豆腐鱼,它的全身只有一根软骨头,软塌塌的,长得还白白嫩嫩,就和贵妃出浴似的,浑身光滑,诱人那是真的诱人。
用料
龙头鱼 / 美味鲜 / 剁椒 | |
糖 / 小葱 / 蚝油 / 鸡精 |
剁椒豆腐鱼(龙头鱼)的做法
清洁鱼身,拔出鱼鳃以及身体内的内脏,接着用刀切段备用。
取出小碗,在碗中倒入剁椒、鸡精、糖、蚝油等,还有你想加的东西也都可以放入,放心,不会变成黑暗料理的!
将调制好的酱料均匀的倒在鱼身上,平均后就可以放上蒸锅啦。
等锅里烧开后撒上小葱,端至一旁备用。
新起锅将油烧热,最后将滚烫滚烫的热油淋上鱼身,听着这滋滋滋声响,也算是报了在梦中的仇了。
超级好吃!!
小贴士
龙头鱼鱼肉鲜嫩如豆腐,肉质松软,刺少味美哦!