宴客食谱 张灯结彩-茄子灯笼酿肉 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 茄子 1个 肉末 100克 胡萝卜 1小段 张灯结彩-茄子灯笼酿肉的做法 准备食材 肉末用生抽料酒胡椒粉白糖玉米淀粉 顺着一个方向搅拌 茄子切灯笼大小长段,对半切 两边放筷子,避免切断 切7刀,8薄片为一个灯笼 耐心地塞入肉馅 起油锅,放入茄子 炸至定型 生抽蚝油番茄酱白糖淀粉水,煮成酱汁 搭配胡萝卜片摆成灯笼形状,淋入酱汁即可~ 张灯结彩 灯笼 酿肉 茄子