轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯

来源:美味食谱馆 1.74W
轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的做法步骤图

不喜欢香蕉,刚好家里有很多熟透了的猕猴桃,
也属于相对低糖水果,所以就拿来做隔夜燕麦杯啦

以下为一人份。

*不喜欢黑芝麻的可以省略,只铺燕麦和酸奶两层也好吃。

用料  

即食燕麦片 15~20克
熟透的猕猴桃 1个(约70~100克)
无糖酸奶(见贴士) 150~200克
黑芝麻酸奶酱
无糖酸奶 100~150克
熟纯黑芝麻粉(见步骤2) 30~50克
代糖 按口味需求5~10克

轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的做法  

  1. 做猕猴桃燕麦:
    猕猴桃果肉压碎,与燕麦片混合,备用

  2. 做黑芝麻酸奶酱:
    如图这种无糖无任何添加的熟制纯黑芝麻粉,
    与无糖酸奶混合均匀,
    如果不喜酸可以加一些代糖。

    事实上这个酱也可以作为面包抹酱、夹馅儿,都很好吃。

    轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的做法步骤图 第2张
  3. 组装:
    一层猕猴桃燕麦,一层酸奶,一层黑芝麻酸奶。
    每层厚度自己把握,如果杯子够高可以重复一次。

    隔夜冷藏,第二天早上起来就可以吃啦。
    如果怕凉,可以加盖/保鲜膜后,锅蒸5分钟再吃。

    轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的做法步骤图 第3张

小贴士

酸奶我喜欢用浓稠的,比如和润纯酸奶、盒马草原纯酸奶这类。
如果没有,用其他酸奶也可以,
或参见我另一个菜谱自制酸奶

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