糯唧唧的南瓜粥【无糖,很甜】
来源:美味食谱馆 2.16W
我发现,最近买到的南瓜都很甜,淀粉含量也很高,糯糯的。做想做个高纤维的早餐/加餐/夜宵来满足自己^ ^
但我这么造作的人,怎么可能做普通的南瓜汤嘛~ 我得在口感上下功夫,但又要简单!于是我就在南瓜汤里加入了玉米片,像是奶茶里加珍珠一样。很调皮可爱的口感😚 吃起来有点开心🥳
用料
南瓜 | 638克 |
水 | 末过南瓜 |
玉米片 | 半杯/适量 |
糯唧唧的南瓜粥【无糖,很甜】的做法
准备一个南瓜,洗一下。(可以选一个当地最甜的南瓜品种)
切成块状,片状都行!不喜欢南瓜口感的就切成薄片,好碾碎。切的越小,就越早能吃上!
放入一个锅中,冷水末过南瓜们。 稍微大一点的锅,否则碾南瓜和加玉米片的时候,你会很难受的。开火,我煮了25分钟,就可以轻松碾碎了。
玉米片就是这个食材!很容易熟
把玉米片加入熟透的南瓜汤里。
开始碾碎面前的一切!
碾成你喜欢的口感。等你碾完了,玉米片也差不多熟了!
觉得水少了,可以加一点点开水。不够甜,加一些冰糖,苹果汁(加热)都行。
这就是那个有一粒粒糯唧唧玉米片的香甜南瓜汤!
小贴士
喜欢细腻的可以把南瓜汤粉碎机处理后,倒回锅中,加玉米片,煮制。
玉米片就像珍珠一样,一份珍珠,两份珍珠还是半份看个人喜欢