早餐食谱 糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹 来源:美味食谱馆 1.2W 雪燕~银耳~桃胶~皂角米~滋润的呀~ 用料 银耳 1/3朵 桃胶 10克 皂角米 10克 雪燕 5克 冰糖 50克 糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法 桃胶提前用水泡发15个小时。 宅角米提前用水泡发15个小时。 雪燕提前用水泡发3-15个小时,泡至无硬芯。如果你的雪燕比较大块的话,泡的时间就越长,建议还是提前泡发久点,三个小时一般是不够的。 银耳去芯撕成小块状,提前泡发两个小时以上。 养生壶加水至1000ML,加入泡发好的银耳,熬煮两个小时。没有养生壶的话,用砂锅这类的代替也是可以的。 银耳两个小时熬煮好后,加入已经泡发好的桃胶、皂角米再次熬煮30-45分钟,加水至1200ML。 然后再加入雪燕、冰糖熬煮10-15分钟,待冰糖融化后,出炉。喜欢的话还可以再加入枸杞、桂圆。 雪燕 桃胶 糖水 皂角米