家常菜 缸豆烧茄子 来源:美味食谱馆 1.17W 用料 长条茄子 2个 生抽 2勺 缸豆 一小把 盐 小点点 缸豆烧茄子的做法 茄子洗净切滚刀块(被我铁憨憨老公把皮削了,可以不削皮),缸豆去头尾切段洗净 热锅倒油,先炒缸豆,炒至变色 倒入茄子继续炒,炒至茄子都吸到油 倒入两勺生抽,翻炒均匀 加一碗热水,盖盖中火焖两分钟,尝味可再加一点点盐 出锅 好吃 缸豆烧茄子 烧茄子 好吃