【松软香甜】直接法早餐小面包～超美味‼️
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用直接法烤一盘简简单单的小面包，根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅或者不加馅料，奶香十足，软fufu，香喷喷，作为早餐很是不错
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 36克 |
| 牛奶 | 134克 |
| 黄油 | 20克 |
| 豆沙 | 180克 |
| 蛋黄 |
【松软香甜】直接法早餐小面包～超美味‼️的做法
食材除黄油以外的材料混合均匀
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第2张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第2张")
揉出粗膜，加入黄油
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第3张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第3张")
揉出薄薄的手套膜
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第4张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第4张")
收圆，放入盆中，盖上保鲜膜
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第5张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第5张")
放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第6张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第6张")
取出，按压排气，均等分割成九份，滚圆，盖保鲜膜松弛半个小时
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第7张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第7张")
取一个擀成圆形，包上豆沙馅
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第8张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第8张")
捏紧收口，收口朝下，稍微按扁，从中间向上向下分别擀开，擀成牛舌状，表面横着划口
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第9张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第9张")
翻面，长条卷起来
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第10张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第10张")
绕成一个圈，两端捏紧，放在铺了油纸的烤盘上
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第11张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第11张")
其余依此类推，放入温暖湿润的地方发酵两倍大
烤箱200度预热![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第12张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第12张")
面包表面刷蛋液，放入预热好的烤箱180度16-18分钟，颜色OK盖锡纸
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第13张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第13张")
出炉啦
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第14张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第14张")
香喷喷
![“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第15张]( "“松软香甜”直接法早餐小面包～超美味‼️的做法步骤图 第15张")
