自制黑芝麻糊(简单易做)
来源:美味食谱馆 1.93W
我希望孩子们可以吃到无添加剂的黑芝麻糊
用料
黑芝麻 | 300克 |
糯米粉 | 150克 |
糖 | 100克 |
清水 | 适量 |
自制黑芝麻糊(简单易做)的做法
将黑芝麻用清水洗净 沥干水分 倒入锅中用小火翻炒至有噼啪声 可以闻到芝麻香后盛起备用
将糯米粉倒入锅中翻炒至微逛盛起备用
将红糖放入打碎机打碎备用
将冷却后的黑芝麻粉 糯米粉 红糖粉一起放入容器中搅拌均匀
用勺子舀几勺黑芝麻糯米粉 放入温开水 用勺子搅拌均匀后就可以食用了
小贴士
黑芝麻洗后要将水沥干 炒的时候小火翻炒 注意不要炒糊了 糊了的黑芝麻会变苦是黑芝麻口感没那么好
黑芝麻和糯米粉要放凉后在和红糖粉搅拌 避免高温让红糖粉融化 至黑芝麻糯米粉潮湿不易长时间保存