很下饭的虾仁
来源：美味食谱馆 3.17W
没有很特殊的意义，突发奇想的一道菜，但是都很喜欢吃，也很下饭，有人可以吃两碗饭
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 一点点克 |
| 细青椒 | 4个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
很下饭的虾仁的做法
青椒切小圈
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋备用
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜切丝
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜切末
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
干虾仁泡水备用
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里倒油，油烧热，下豆瓣酱，蒜末，姜丝，青椒，炒的青椒有点熟之后，把鸡蛋打进去，继续翻炒，鸡蛋熟了之后下虾仁，继续翻炒，虾仁炒干水分，放一点点盐，生抽，料酒就可以调味起锅了
![很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "很下饭的虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
豆瓣酱是咸的，少放盐
