虾仁焖饭

总热量500大卡

用料  

虾仁焖饭的做法  

1. 首先准备食材

2. 虾去去壳，留虾仁和虾头。洋葱、胡萝卜切成小块，蒜末、生姜切成沫。

3. 藜麦加大米用用提前泡发2小时。

4. 虾仁加料酒、胡椒粉腌制15分钟。

5. 锅中放少许油，放入虾头把虾头的虾油炒出来。

6. 加少许水焖10分钟。

7. 把虾头汤倒入碗中。

8. 锅中倒入少许油，放入洋葱、蒜末、姜末、胡萝卜翻炒3分钟。

9. 倒入虾头汤，熬3-5分钟。盛出备用。

10. 锅中放入少许橄榄油，倒入姜末、蒜末炒出香味

11. 倒入虾仁炒至变红。

12. 泡好的米淘洗干净，倒入炒好的食材。按煮饭键即可。

13. 煮好了

14. 很香

小贴士

这里的虾头不要丢，煮出来的虾头汤，让米饭更好的吸收了虾的鲜美。