老鼠汤圆
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最近迷上卡通汤圆啦……
用料
| 【白面团】 | |
| 木薯粉 | 10g |
| 糯米粉 | 100g |
| 牛奶 | 90g |
| 细砂糖 | 15g |
| 椰汁油 | 6g |
| 彩色面团： | |
| 玫红色 | 火龙果汁 |
| 绿色 | 斑斓汁 |
| 蓝色 | 蝶豆花汁 |
| 粉色 | 仙人掌粉 |
| 黑色 | 竹炭粉 |
| 咖啡色 | 可可粉 |
| 黄色 | 南瓜泥 |
老鼠汤圆的做法
100g糯米粉、10g木薯粉、15g细砂糖混合均匀，牛奶烧至85度左右倒进去拌成絮状揉匀，加入6g椰汁油（一定要倒入沸水，水温太低粉类没有糊化，延展性会不好）
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第2张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第2张")
用掌心搓匀面团，一定要搓揉到位哦
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第3张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第3张")
看看面团的延展性吧……
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第4张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第4张")
搓搓搓（这个是加了蝶豆花汁的面团）
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第5张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第5张")
各色面团准备完毕，包上保鲜膜防止干裂
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第6张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第6张")
10g面团揉圆
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第7张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第7张")
包入芝麻馅
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第8张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第8张")
搓绿豆大小两个小圆子做鼻子
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第9张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第9张")
粘点水安在面团上
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第10张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第10张")
再搓3个绿豆大小的黑色小圆子
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第11张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第11张")
用工具按压一下，装上眼睛和鼻头
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第12张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第12张")
可不可爱
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第13张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第13张")
粉色小舌头👅
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第14张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第14张")
1g白面团搓两个，0.5g粉色面团2个
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第15张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第15张")
粉色面团压扁放白色面团上，用翻糖工具压出耳朵的形状粘在脑袋上
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第16张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第16张")
做了一顶小帽子🎩
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第17张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第17张")
可爱的小舌头👅
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第18张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第18张")
调皮的小舌头😝
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第19张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第19张")
排队啦……
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第20张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第20张")
直接上锅蒸6分钟就可以吃了（不要下锅煮，会把鼻子耳朵煮掉的）
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第21张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第21张")
啊呜一口
![老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第22张]( "老鼠汤圆的做法步骤图，老鼠汤圆怎么做好吃 第22张")
