小老鼠面包
来源：美味食谱馆 2.37W
用料
| 烫种 | 20g(20%) |
| 高筋面粉 | 70g(80%) |
| 低筋面粉 | 20g(20%) |
| 砂糖 | 20g(20%) |
| 盐 | 1.5g(1.2%) |
| 干酵母 | 1g(1%) |
| 鸡蛋 | 18g(12%) |
| 牛奶 | 45g(50%) |
| 黄油 | 12g(12%) |
| 克林姆酱 | 适量，馅料 |
| 蛋液 | 适量，表面装饰 |
| 巧克力克林姆酱 | 适量，表面装饰 |
小老鼠面包的做法
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