菠菜牛奶蛋饼
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作为一名注重饮食健康的上班狗,来一份省时不耗力又营养健康的早餐,简直能让我元气满满一整天啊👏 于是乎自主研发了这道菜,嗯,味道竟然棒棒哒,软糯的蛋饼透着牛奶的香气✌️忍不住分享给乃们哈哈哈,搭配自己煮的红枣山药小米粥,不要太完美哦!快跟着小姐姐做起来吧💃💃💃
用料
菠菜 | 1小把 |
面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 1袋 |
食盐 | 1小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
菠菜牛奶蛋饼的做法
一小把菠菜洗净切碎备用。(介意菠菜草酸的可以稍微用开水焯一下下,反正我是喜欢这种脆生生的感觉哈哈)
面粉盆加入一个鸡蛋略微搅拌。
加入一袋牛奶,搅拌均匀。
加入切好的菠菜碎,洒一小勺盐和适量胡椒粉,搅拌均匀。(黑白胡椒粉都可以,两种我都试过都很好吃啦,根据自己口味加)
不粘平底锅加热,倒入少许橄榄油(几滴就好),倒入面糊转动平底锅使面糊均匀平铺。
小火慢煎,大约四五分钟就熟啦。
切块装盘就可以享用啦~
这是另一个早上做的,只需不到20分钟就能完成的营养早餐哦!搭配各种粥和水果切块,简直不要太完美✌️哼,谁还不是个精致的猪猪女孩啦🤔