培根寿司

来源:美味食谱馆 2.27W
培根寿司的做法步骤图,培根寿司怎么做好吃

灵感源自没用完的培根 🥓

用料  

培根 2片
150克
萝卜 1/4根(竖切一半的一半)
黄瓜 1/4根(同上竖切)
0.5克
鸡蛋 1个
海苔 2片
海苔帘 1张
丘比特香甜酱 1瓶

培根寿司的做法  

  1. 好的米饭 打松 撒盐 拌均匀

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  2. 平底锅微量油 下鸡蛋液 晃动使其凝固 最好煤气灶上圆锅烤

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  3. 无油烤培根 会出油 嫩点方便卷 老点口感有嚼劲 这个时候可以用另一个锅把水烧开 胡萝卜条煮3分钟

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  4. 切食材 都切成条

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  5. 米饭摊开 上下留一厘米空位 用饭勺压过去 压平 上配料各种条

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  6. 双手用卷帘定型 一定要紧 不然会散开

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  7. 稍微放一下再切 寿司的形状和配料放的规整相关 尽可能规整些 不容易散

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  8. 寿司刀侧切 如图 上卷米饭少 相对还是米饭稍多容易定型和切块

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  9. 最后淋上丘比特沙拉酱 老人不是很喜欢 于是 也罢

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