早餐食谱 勤奋一时懒惰很久的肉酱面 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 土猪肉 6两 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 小葱 1根 大蒜 6瓣 生姜 少许 食用盐 适量 白糖 适量 甜面酱 2勺 勤奋一时懒惰很久的肉酱面的做法 土猪肉剁碎入盘,备用。 大蒜、生姜切碎放好备用(小葱可用,可不用,按个人喜好选择) 第三步最为重要,文字详细说明!1、鸡蛋清放入猪肉中搅拌均匀。2、锅烧热,倒入少许油,放猪肉翻炒。3、肉炒香后放入姜蒜(葱),再次翻炒至飘香放入甜面酱和盐。4、倒入清水熬,熬一会观察浓度是否合适,根据情况放入勾兑好的淀粉。5、小火,熬至肉上冒油(看上去泛油光,如图),起锅即可。 最后的成品盛入碗中,放到冰箱,吃的时候煮点面条,把肉酱一放,再配上个鸡蛋🥚愉快的一天从早餐开始。 很久 肉酱 勤奋 懒惰