奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭
来源：美味食谱馆 2.84W
爱吃咖喱的人一定不要错过喽……
用料
| 隔夜米饭 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 口蘑 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭的做法
把两个鸡蛋打入米饭里用筷子拌匀待用，这样炒出来的米饭才会粒粒分明
热锅倒油，油热之后将切好的配菜（切丁）炒2分钟，然后加入虾仁一起炒，待炒熟后盛出。
锅里再倒油，油热后加入米饭炒散，加适量盐和鸡精调味。这时将配菜加入米饭里翻炒均匀后放咖喱粉，尝尝咸淡就可出锅了。
![奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭的做法步骤图 第2张]( "奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.这是我根据自己的做饭习惯整理出来的，有什么不足之处请大家多多包涵。
2.咖喱粉大家买自己喜欢的品牌就好。
3.第一次加盐不要放太多，待咖喱粉加入之后尝尝咸淡，不够再加。
4.配菜大家选自己爱吃的就好。
5.虾仁我没有提前腌制，去掉虾线冲洗干净就直接下锅了，也没有怪味。
6.过程图有机会了再补😎
