卤花样
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用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 熟鸡蛋 | 3—5个 |
| 干豆角 | 适量 |
| 味达美味极鲜酱油 | 适量 |
| 味达美冰糖老抽 | 适量 |
| 味达美醇鲜蚝油 | 适量 |
| 味达美臻品料酒 | 适量 |
| 黄冰糖 | 一小把 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 大料 | 2—3个 |
卤花样的做法
里脊肉焯一下，用冷水清洗掉浮沫
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第2张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第2张")
干豆角泡发，洗净
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第3张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第3张")
锅里倒油烧热，倒入焯好的里脊肉，简单翻炒一下
倒入姜和蒜末（闺女不爱吃姜，我用的生姜粉）爆香![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第4张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第4张")
加入黄冰糖，普通冰糖也可以
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第5张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第5张")
倒入味达美臻品料酒，翻炒均匀
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第6张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第6张")
倒入味达美醇鲜蚝油
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第7张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第7张")
倒入味达美味极鲜酱油
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第8张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第8张")
倒入味达美冰糖老抽酱油
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第9张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第10张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第10张")
倒入没过肉的水，放入香叶和大料
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第11张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第11张")
倒入干豆角搅拌一下，摆好剥皮的鸡蛋
![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第12张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第12张")
盖盖中火煮至快收汁，捞出香叶和大料，搅拌一下
完全收汁后出锅！超级下饭喔！![卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第13张]( "卤花样的做法步骤图，卤花样怎么做好吃 第13张")
小贴士
里脊肉肥肉比较少，我焯了一下炒的
用五花肉可以用料酒和姜腌一下，直接煎出油再炒
