干煸豆角在家如何做出饭店味道?3种香料不能少,你也可以做出来

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干煸豆角在家如何做出饭店味道?3种香料不能少,你也可以做出来的做法步骤图

用料  

豇豆 350克
5克
味精 3克
大红袍花椒 适量
麻椒 少许
辣椒 适量

干煸豆角在家如何做出店味道?3种香料不能少,你也可以做出来的做法  

  1. 豇豆角用水洗净后,切掉头尾,切成长段

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  2. 花椒、麻椒、干辣椒准备好(麻椒是花椒的一半)

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  3. 锅里加水,水开后将豆角放入焯水,焯好后将其捞出来控干水分

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  4. 锅里加油,小火下入花椒、麻椒和干辣椒小火慢慢炒出香味

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  5. 将豇豆角放入煸炒成熟,加入盐和味精调好味道即可

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  6. 做好的干煸豆角盛入盘中上桌食用

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