荷包蛋吐司

鸡蛋+吐司的快手早餐，这是一款经典搭配。

另外，鸡蛋与吐司还有另一种打开方式，网红款：
【吐司鸡蛋饼】：

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用料  

荷包蛋吐司的做法  

1. 【食材】：如图
   【烹饪工具】：
   ① 家用平底不粘锅

2. 用圆形的模具、杯子或者小碗在吐司中间压出一个圆孔，如果找不到合适的圆形模具，可以直接用刀在中间切出一个正方形或者长方形的孔。

3. 平底不粘锅内倒入少量橄榄油，放入吐司。

4. 把鸡蛋打入中间的圆孔中。

5. 撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。

6. 把压出来的圆形面包片盖在鸡蛋上（即放回原来的位置）。

7. 然后翻面，小火继续煎至荷包蛋成熟即可。

8. 完成。

小贴士

【每100克菜谱热量】：热量 243 千卡；碳水 28.1 克；蛋白质 10.5 克；脂肪 9.9 克；