全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】

来源:美味食谱馆 2.18W
全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图

桑葚季,好吃又便宜,为何不留下美好记忆……

用料  

全麦面粉 100克
鸡蛋 1只
淡奶油 20克
新鲜桑葚 80克
糖粉 28克
泡打粉 3克
蔓越莓 10克
橄榄油 10克

全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法  

  1. 桑葚加入20克淡奶油用料理机打碎,不用成泥状,差不多就可以,吃起来口感好。

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋,糖粉,桑葚汁,橄榄油,全部加入搅拌均匀,

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀的状态

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第4张
  4. 泡打粉,全麦粉混合,过筛,最后麦麸会留在筛子里,没关系,最后全部倒进去即可

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第5张
  5. 这一步要用刮刀翻拌了,容易些

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第6张
  6. 翻拌均匀,加入切碎的蔓越莓,混合好

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第7张
  7. 对,就是这个状态,很粘稠,很粘稠……不要害怕,哈哈,接下来,把机器预热

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第8张
  8. 用勺子把面糊舀进去,不用太多,多了会很大,吓到你🤣盖上盖子,大概1分钟左右,打开盖子,看面糊已经完全没有湿的状态而且能闻到香味就好了……

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第9张
  9. 这两个就很巨无霸,接下来会做小点的😂

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第10张
  10. 这些面糊可以做小的15个,很大的可以做8个左右

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第11张
  11. 全部完成,表面撒一层糖粉,或者淋上蜂蜜和糖浆,都是不错的选择!

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第12张
  12. 好吃到没朋友……

    全麦桑葚华夫饼-“健康甜点”的做法步骤图 第13张

小贴士

面糊做好后可以密封冰箱冷藏,想做的时候随时做,不过不可以放太久,泡打粉的量不可多,最多3克……
这款华夫饼是我突发奇想的,就做了,桑葚的清甜加上全麦粉的麦麸香气,还有蔓越莓的酸甜,真的很惊艳,我是做了几个之后,就在不停的闻那种香味,真的很棒,很满足……
午后再搭配一杯咖啡☕️生活多美好💐

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