圆葱拌猪耳

猪耳朵是人们饭桌上常见的一道菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用猪耳有补充营养、增强免疫力的功效。猪耳中含有脂肪，人体每天都需要消耗大量的热量来维持日常生活，而脂肪能够为机体补充能量，同事还能为维生素A、D等脂溶性维生素提供溶剂，促进其吸收。

用料  

圆葱拌猪耳的做法  

1. 准备原材料制自卤猪耳、圆葱去皮洗净、香菜去根冲洗干净

2. 猪耳切成大小均匀的条状

3. 圆葱切成粗细均匀的细丝状

4. 切好的猪耳、圆葱、香菜段放入容器中

5. 放入调味料糖、盐、醋、味精、辣椒油

6. 锅中倒入少许底油加热放入麻椒炸香

7. 炸好的麻油趁热淋在猪耳圆葱上将所有调味料拌匀入味即可享用

8. 美味可口的圆葱拌猪耳装入盘中就大功告成了

9. 搭配年年有鱼馒头和甜品一起吃太棒了

10. 猪耳入口脆嫩香浓混搭圆葱独有的美味让人唇齿留香回味无穷

11. 圆葱拌猪耳也是宴客必备的拿手凉拌菜

12. 圆葱拌猪耳是经典的下酒佳肴

13. 一个人也要好好吃饭好好对自己哦

14. 圆葱和猪耳的营养价值非常丰富经常食用对身体有益

15. 圆葱凉拌猪耳好吃😋到停不下来超级赞👍噢

小贴士

猪耳朵是人们饭桌上常见的一道菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用猪耳有补充营养、增强免疫力的功效。猪耳中含有脂肪，人体每天都需要消耗大量的热量来维持日常生活，而脂肪能够为机体补充能量，同事还能为维生素A、D等脂溶性维生素提供溶剂，促进其吸收。