美味营养又润滑的燕麦粥
来源:美味食谱馆 1.42W
第一次吃燕麦粥是在2013年厦马那天,原本不打算吃早餐就去跑厦马的我(初生牛犊不怕虎,天真无知呀,勿模仿噢!!),难逃婶婶的热情接过了她煮的一份燕麦粥,没想到竟是如此美味~也还好有那一碗粥让我撑到了最后……
后来特别怀念那碗燕麦粥,毕业后自己出来租房子工作生活,也经常在早晨给自己煮上一份,刚开始也不懂,各种看别人的方法,最后自己总结一下咯~看吧时间会让你懂得越来越多的哈
用料
燕麦 | 适量 |
牛奶 | 200-250ml |
水 | 适量 |
红枣 | 7、8颗 |
鸡蛋 | 1个 |
美味营养又润滑的燕麦粥的做法
红枣去核放水里一起煮,可以煮久点更香哈~
至于水量自己慢慢总结吧我也没有秤全靠感觉~
所以呀努力煮好吃来,煮多了大不了就多吃点哈觉得红枣煮的差不多了就加麦片,我买的是很常见的桂格快煮~
加多少麦片呢得看你水有多少,反正我是加下去勺子在锅里还能较轻松转起来就可以,因为你还要煮几分钟肯定水分还会更少些煮个三五分钟直接敲个鸡蛋下去,搅散~注意别糊锅底咯~
再加一瓶牛奶,煮到略微冒泡就可以关火啦,当然如果你觉得太稠了也可以多加一瓶哈,这样的后果就是好香好奢侈呀~
个人觉得如果一两个人吃的话一瓶牛奶就够了,三四个人就两瓶最后关键关键,盖上锅盖焖几分钟,可以先去刷牙洗脸化妆啥的哈~
顺便说下我的电磁炉真得很有年代咯,这些年无论怎么搬家都不舍得丢了,真得真得超好用比现在市面上功能天花乱坠的电磁炉好用多了最后成品润滑无比~记住一定要焖噢
小贴士
最后牛奶加下去稍微煮开一点就关火焖几分钟
这样就会很润滑哈