连汁都可以吃干净的搭粥菜
来源:美味食谱馆 2.31W
喝粥,经常不知道用什么来配。 推荐这个小菜,连汁都可以吃的干干净净。 用时5⃣️分钟。
用料
毛豆 | 1小碗 |
榨菜(或萝卜干) | 1/2包 |
火腿片(或培根、牛肉片) | 1片 |
盐 | 微量 |
食用油 | 少量 |
连汁都可以吃干净的搭粥菜的做法
原料:毛豆、榨菜(也可以用萝卜干)、火腿片(或牛肉片、培根)
榨菜切成丁(小一点),火腿片切成小片。
开油锅,待油微热时,放毛豆。
1、待毛豆变绿后,放入火腿片;2、加水,盖锅盖煮个3分钟;3、加入榨菜丁,加盐调味(因为放了榨菜,盐不需要放很多,但是用来配粥的话,可以稍微咸一点)。
待毛豆熟了就可以装盘了。我家宝贝喜欢用这个汁拌粥吃,所以我会留比较多一点汁。