包菜肉饼

我儿子每天幼儿园放学都要加餐
这种蔬菜➕鸡蛋➕肉的组合不光营养还好吃，关键是做起来简单！

用料  

包菜肉饼的做法  

1. 准备食材
   8瘦2肥的肉打碎，剁岁也可以
   包菜切丝、洋葱切丝拌在一起提味。
   小葱切碎。

2. 先把菜茎焯水，水开后捞出
   菜丝开水下锅十秒钟捞出
   一定要把多余水分沥干哦。
   

3. 我把那些粗的菜茎跟肉一起搅拌了。

4. 给肉末调味
   盐1g
   胡椒粉1g
   酱油5ml
   香油一点
   淀粉2大勺
   鸡蛋一个
   小葱倒进去搅拌均匀

5. 然后再把菜丝拌在一起

6. 大火把平底锅烧热，我倒了橄榄油
   把包菜肉末铺在锅里，转中小火
   一定要等一面成型再翻面哦，不然会散
   

7. 小火煎到两面微微焦黄就可以啦！

8. 软软糯糯香香

小贴士

1⃣️不喜欢洋葱的朋友可以不放。

营养美味做起来哦！