北鼎养生壶“仙”蒸料理

来源：美味食谱馆 1.24W

炎炎夏日已然到来，每天考虑是否开火做饭逐渐成为一大难题。就算开着空调，冲进火热的厨房一通忙碌之后也如同蒸过桑拿一般汗如雨下。北鼎k165小仙绿养生壶的到来，把我这个怕热人士从夏天火热的厨房解救出来，不用在厨房大刀阔斧地折腾，也能轻松搞定一日三餐，简直就是神仙养生壶呀！分分钟让你从满脸油烟的厨娘变成悠闲享受生活的小仙女儿。
     这款北鼎k165小仙绿养生壶，除了一秒吸睛的高颜值之外，其强大的功能、精准的温控和时间设定以及贴心人性化的设计更是让我为之折服，成功抢占家中厨电的C位，成为我的新宠。真是应了那句话，明明可以靠颜值，偏偏要靠实力。
     作为一款养生壶，北鼎k165小仙绿养生壶在能煮能炖的基础上新增了“蒸”功能，蒸蛋、蒸面点、蒸菜之类的简直是小菜一碟，可谓是能蒸能煮还能炖，简直就是一个袖珍小厨房。同时还新增了“预约”功能，睡前提前准备好食材，预约好时间，第二天起床就有美美的早餐可以享用，完全不用为了早起准备早餐而手忙脚乱，真是专治各种早起困难户，同时造福上班一族。
     这次，我便通过三道菜品（腊味蚕豆饭、百合马蹄绿豆糖水、香芋紫薯山药糕）的制作来体验一下北鼎k165小仙绿养生壶能蒸能煮还能炖的强大功能，切身感受一下这款小仙女必备的全能养生壶。

用料

北鼎K165小仙绿养生壶	1个
【香芋紫薯山药糕】——蒸
香芋(去皮)	60克
紫薯（去皮）	90克
铁棍山药（去皮）	150克
淡盐水	一小盆
白糖	适量
色拉油	少许
月饼模具及花片	1套
【腊味蚕豆饭】——炖
蚕豆	80克
大米	150克
水	180ml （米和水比例 1:1.2）
腊肠	1根
葱	1-2根
凉开水	1勺
耗油	1勺
生抽	2勺
糖	半勺
香油	少许
【百合马蹄绿豆糖水】——煮
绿豆	100克
马蹄	4个
百合	20克
冰糖	40克
水	适量

北鼎养生壶“仙”蒸料理的做法

【北鼎k165小仙绿养生壶】
开箱的第一感受便是包装简约大气上档次，壶身主体和各个配件都用磨砂袋套着，嵌入到泡沫板中，做足了防震措施。
除去包装后的小仙绿养生壶，以浅绿为主的配色十分清新，给你一份绿色好心情。
从左往右分别是炖盅收纳架、养生壶主体、蒸笼。【注意蒸笼不属于标配，需要另外购买哦。】
【腊味蚕豆饭】——炖
准备好食材：大米淘洗干净、带豆荚的新鲜蚕豆剥去豆荚后剥去蚕豆皮（喜欢吃皮的可以不剥皮哈）、腊肠斜刀切片、葱切末儿。
养生壶内倒入1000ml清水。养生壶壶身上有贴心的水位标识，还标注了不同用途所需的水位，一目了然，特别适合我这种记性不好的人，就算是家中老人使用起来也毫无难度。
将炖盅支架放置到养生壶壶口上，记得对齐支架和养生壶把手上的三角标识。
将淘洗好的大米倒入玻璃炖盅中。
倒入蚕豆。
倒入腊肠。
倒入适量香油。
倒入180ml清水。
将玻璃炖盅放入养生壶中。
盖上玻璃炖盅的玻璃盖。
盖上支架盖子。
按下【功能/时间】键。
旋转【功能/时间】键，切换选择【粥汤】模式，默认炖煮时间为1小时。
如果还未到饭点的话，可以使用小仙绿新增的【预约】功能，按下【预约】键，旋转【功能/时间】键来选择所需的养生壶预约炖煮时间。
最后按下【开始】键即可。
不需要守在边上，放心忙自己的事情去吧。
小仙绿炖煮中。
用一勺凉开水、一勺耗油、两勺生抽、半勺糖调好调味汁。
听到一声“嘀”声提示，说明养生壶炖煮程序结束，已自动断电。
此时可双手托住炖盅支架的防烫把手，将炖盅支架连同玻璃炖盅一起放入炖盅收纳架里。
打开支架盖子。
打开玻璃炖盅盖。玻璃炖盅采用“盖中盖”的双盖设计，外盖锁住热量，内盖锁住营养。
淋上调味汁。
撒点葱末儿。
腊味蚕豆饭完成。
这个炖盅的分量特别适合一人食，简直不要太方便。
拌匀盛出，开动！
除了隔水炖煮之外，北鼎k165小仙绿养生壶还支持外煮内炖功能哦，慢慢解锁吧。
【百合马蹄绿豆糖水】——煮
饭后用小仙绿煮点清热消暑的百合马蹄绿豆糖水。
准备好食材。
马蹄切小丁，绿豆淘洗干净，百合洗干净。
将绿豆倒入养生壶内。
倒入马蹄丁。
倒入百合。
壶内加水至1200ml水位线。
盖上大口径防溢壶盖。不过绿豆容易冒泡，所以建议将“盖中盖”如图这般打开，斜架在壶上透气即可。
按下【功能/时间】键，旋转【功能/时间】键选择【养生汤】模式，默认烹煮时间为1小时。如果喜欢绿豆沙口感，可以再次按下【功能/时间】键后旋转该按钮将烹煮时间灵活调整为1个半小时，这个是养生壶的调时功能哦。
随后按下【开始】键，养生壶开始烹煮。
烹煮中的马蹄百合绿糖水，看着超级治愈有木有！
烹煮结束，打开方便加佐料的盖中盖，趁热加入适量冰糖，用余温使冰糖融化。
稍微搅拌后，盛出。
冰镇后风味更佳哦，也可以根据自己的喜好把马蹄替换为莲子等食材。
【香芋紫薯山药糕】——蒸
最后我们来体验一下北鼎k165小仙绿养生壶新增的【蒸】功能，这个功能需要借助蒸笼配件，推荐和养生壶一起入手哦。
提前准备好一盆淡盐水，戴上厨房手套将山药去皮切小段后放入盐水中浸泡，防止山药氧化变黑。
准备好食材：香芋去皮切小块，紫薯去皮切小块，取出浸泡过淡盐水的山药。
将三种食材码放进蒸笼中，盖上蒸笼盖。
发现小仙蒸的容量不容小觑，还真是小身材大容量呢。
养生壶内加水至1000ml水位线。
使用【蒸】功能时，注意确保壶内水在750ml以上，如果蒸制时间超过30分钟的话，要确保壶内水在1000ml以上，以避免干烧。
将蒸笼放上养生壶，再将蒸笼底部的凹槽对准壶把手安装好。
按下【功能/时间】键，旋转【功能/时间】键选择【蒸】模式，默认时间为15分钟。
再次按下【功能/时间】键后旋转该按钮，将时间设定为30分钟，按下【开始】键。
*注意使用【蒸】功能时不要在壶内煮容易气泡的食材，以防溢壶。当然，如果是一些简单且不容易溢壶食材，如焯西兰花、煮鸡蛋、胡萝卜玉米汤等，可以实现“上蒸下煮”哦。
准备两个容器，待程序结束自动断电后将蒸好的香芋和紫薯一同放入其中一个容器，将山药放入另一个容器，趁热分别压成泥状。可根据香芋紫薯泥和山药泥的干湿程度加入少许白糖和色拉油，增加二者的口感和粘合度。
分别取30克香芋紫薯泥和30克山药泥揉圆。（月饼磨具为50克）
月饼模具的花片刷上色拉油。
将花片推送入模具内卡好，同时月饼模具内部也要刷上色拉油。
将香芋紫薯团推入月饼模具内压好。
将山药团轻轻推入已经有香芋紫薯糕的模具中，压好。
美美的香芋紫薯山药糕做好啦！
方子的量大概可以做5个香芋紫薯山药糕。
美食有爱，生活有光。
拥有了这款北鼎k165小仙绿养生壶便如同拥有了一个颜值与实用性并存的迷你厨房，还有很多方便的食材包可供选择，不管是厨房小白还是老人小孩都能轻松搞定健康三餐。美味小食“蒸”起来，可口粥饭“炖”起来，营养汤羹“煮”起来！更多功能，期待解锁，仙女们速速来种草这款神仙养生壶！

小贴士

很久以前便种草了各种北鼎的产品，最初是醉心于北鼎一贯的高颜值。如今拥有了第一款北鼎产品，深深被其高标准的材质、一步到位的产品品质、精准强大的控温功能和各种细致入微的人性化细节设计所折服，实际操作体验简直不能更棒。原来它不止有美貌的外表，更多的是其充盈的内在。这款北鼎k165小仙绿养生壶，让我彻底沦为“北鼎粉”，疯狂为它打call！

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